Barbacoa de borrego tradicional de Texcoco

La auténtica barbacoa tradicional es suave y jugosa con carne de borrego de primera calidad, cocinada lentamente en un horno artesanal.
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El horno de tierra tradicional

Un día antes se prende fuego dentro del horno hasta que las piedras estén al rojo vivo, se recubre con pencas de maguey y se coloca una olla con pulque, garbanzos, jitomate y chile.
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Paquetes mixtos

Los paquetes mixtos está armado con barbacoa de Borrego y de Pollo criollo más otros complementos como arroz a la mexicana y tlacoyos preparados artesanalmente.
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Caliente y listo para servir

Todos nuestros paquetes se entregan a tiempo y todo listo para servir. Incluyen la Pancita, Consomé, Tortillas de maíz, Salsas, Cilantro, cebolla y limones picados.
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Aceptamos pagos con tarjeta

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Barbacoa Tradicional

Hecha en horno tradicional de hoyo

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Pagos con Tarjetas

Con opción a 3, 6, 9 y 12 mensualidades

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Entrega a domicilio

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Auténtica Barbacoa Tradicional de la Purificación

Suave y jugosa con carne de borrego criollo de primera calidad, cocinada lentamente en un horno de tierra artesanal, servida con un rico consomé con la receta tradicional de Texcoco.