La calidad de la barbacoa, depende de muchos factores, la calidad del ganado, método de preparación, tipo de leña y si lugar a dudas los hornos tradicionales de hoyo. Nuestra barbacoa está hecha en hornos de más de 25 años de antiguedad, que han sido usados una y otra vez, para dar a la barbacoa una cocción uniforme y estable.
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Horno tradicional
